春休みに富士山キャンプ！（朝霧高原ジャンボリーオートキャンプ場）
こんにちは。てそがり屋です。
子供たちの春休み期間を利用して、せっかくなので平日キャンプに行くことにしました。
（パパはもちろん有休）
他のキャンパーの少ない時に富士山を広々と楽しみたかったので、今回も『朝霧高原ジャンボリーオートキャンプ場』にしました。
午前７時頃、河口湖周辺に到着。
富士山鑑賞に浸ります。
途中で買い物も済ませ、９時頃朝霧高原に到着。
まずは荷物を降ろしつつ、朝ご飯を食べます。
広場サイトは午前中は強風が吹き荒れていたので、設営に少し手間取りました。
いつもより念入りにペグうちします。
設営を終えたら自由時間。子供たちは当然遊びます。
妻はテントで休憩です。
そして私は富士山をバックにビールで身も心も癒します。
富士山を目の前に眺めながらの一杯は最高です。
子供たちは芝生滑りをしたり、ラジコンをしたり、キャッキャ騒いでました。
隣のキャンパーまで30メートル以上あるので、迷惑にならなそうです。
夕飯①：鶏肉の炊き込みご飯
15時くらいまでのんびりして、いざ夕飯準備に取り掛かります。
鶏肉の炊き込みご飯を作ります。
飯盒にお米を２合入れて、出汁を加えます。
鶏もも肉を子供の一口サイズに小さく切って入れます。
野菜も欲しいので、きんぴらごぼう（前日の残り物）を入れます。
ヒタヒタに浸かるくらい水を入れます。
中火にかけます。
焚火では火加減が難しいので、飯盒の底に直径５センチ程度の炎があたるような感じです。
要は、適当です。
飯盒を火にかけながら、チーズフォンデュの準備をします。
カマンベールチーズをアルミホイルで作った器に入れ、周りを野菜・キノコ・ウィンナー等で囲みます。
我が家のオススメは、オクラ、まいたけ、ズッキーニです。
蓋をして、大きい方の焚火台で温めます。
こちらも中火ですが、ダッチオーブンの底に直径10センチ程度の炎が当たるようにします。
もちろん、少しの風が吹くだけで炎が外れるので、要は適当に温めます。
見てください、この眺め！
富士山をバックに調理するのは最高ですね。
（本日２度目の富士山背景）
飯盒の横が空いているので、スキレットにオリーブオイルをいれ、余った野菜を炒めます。
15分程度炊いたら、焚火台から降ろして、10分程度蒸らします。
炊き込みご飯、いい感じにできました。
おいしかったです。
チーズフォンデュもいい具合に出来上がりました。
野菜に火が通っているか（特にカボチャ）確認してから、降ろしましょう。
火は絶やさず、夜はそのままキャンプファイヤーです。
ゆらめく炎とパチパチとした音が癒してくれます。
そして就寝。
夜の気温は７～８度でした。
ある程度寒さ対策はしていましたが、それでも寒かったです。
４月の富士山は冬に近い装備が必要です。
とにかく絶景！
平日キャンプは広々とキャンプできるので最高です！